Sahaftan bir kitap karşıma çıkmıştı. “Tarihinden Tarifine Bulgur” Bu kitabı okuyunca Bulgur hakkında fikirlerim değişti. Aklıma gelen bulgurlu yemekler, kısaca pilavını, […]
BULGUR
All posts tagged: Bulgur
Bulgurun Tarihi
Önceleri sadece kaynatılmış ve kurutulmuş bir buğdaydan ibaret olan bulgur, MÖ 1000- 900’lü yıllardan sonra yavaş yavaş bugünkü kullandığımız halini […]