Değerli Nimet Ekmeğin Tarihi 29 Kasım 2024 admin Osmanlı, Türk Mutfağı No comments yet Ramazan sofralarının vazgeçilmezi “Ramazan pidesi” Ekmek, etmek/ötmek olarak söylenmektedir. Vazgeçilmez bir gıda olan “ekmek” her zaman kutsaldı. Bazı yerlerde “nan” […] Read more
Hititlerde Ekmekler 29 Kasım 2024 admin Hitit No comments yet Hitit öncesi Asur Ticaret Kolonileri Çağı’na ait ekmekler, bazlama veya pide gibi ince ve yuvarlak şekilde tasvir edilirken, Hitit tasvirlerinde […] Read more